Гламур зустрічає індастріал у Kimpton Clocktower
«The Refuge» — один із найхарактерніших ресторанів-дестинацій Манчестера, розташований у серці готелю Kimpton Clocktower (колишній Principal). Створений діджеями, що стали ресторанами, Люком Каудреєм і Джастіном Кроуфордом — командою, що стоїть за Volta в Дідсбері — це простір, де гламур зустрічає індастріал, що перетікає з цілоденного кафе в галасливий бар, коли вечір наростає. Стильна індустріальна стилістика зустрічається з домашніми штрихами, а приголомшливий Зимовий сад зі скляною стелею й пишною цілорічною зеленню — родзинка сам по собі.
Що замовити
Еклектичне меню поєднує малі страви й тарілки для спільної трапези зі смаками з усього світу, із манчестерським вивертом. Show Menu, розраховане на двох, повне зухвалих, насолодних страв — гриловані коржі, оливки в маринаді з чилі, гумус із батату, хрустка корейська смажена курка й знаменита тричі готована картопля фрі. Тут є все — від глобально натхненних малих тарілок до справжнього недільного roast.
Для кого
З м’яким освітленням, ембієнтною музикою й стильним оточенням «The Refuge» чудово пасує для побачень, зустрічей із друзями, пообіднього чаю в Зимовому саду чи жвавого вечора, що переходить у дрінки. Це універсальне цілоденне місце для кожного, хто хоче атмосфери до своєї трапези.
Питання та відповіді
Яку їжу подає «The Refuge»? Еклектичні глобальні малі тарілки й тарілки для спільної трапези з манчестерським вивертом.
Що замовити? Show Menu, щоб ділитися, із корейською смаженою куркою, коржами й знаменитою тричі готованою картоплею фрі.
Хто його створив? Діджеї, що стали ресторанами, Люк Каудрей і Джастін Кроуфорд, команда за Volta.
Чим особливий простір? Дизайном, де гламур зустрічає індастріал, і Зимовим садом зі скляною стелею.
Де він розташований? У готелі Kimpton Clocktower, у центральному Манчестері.
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Було так приголомшливо зазирнути всередину однієї з найвідоміших будівель у центрі Манчестера. Це колишня будівля Refuge Insurance, а тепер переобладнана на розкішний готель. Як і уявляли десятиліття тому, інтер'єр має д…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 21:00:52
Був у Манчестері на вихідні, забронював Refuge на обід. Фантастичний декор та атмосфера, чудова атмосфера. Наш офіціант Вейд був чудовим, таким привітним, інформативним та приємним у спілкуванні. Чудові рекомендації зроб…
Where do you start… probably with the fabulous Mina — concierge, problem solver, and always ready to help with a huge smile… just don’t try stealing the concierge trolleys !
The building itself is incredible. The recept…
Завітайте сюди на недільну печеню. Замовте терасу Зимового саду та Ханну О. вашою офіціанткою. Чудова атмосфера, смачна їжа та мила й весела офіціантка. Ханна О була доброю, корисною, а її обслуговування було неймовірним…
Завітали до The Refuge на обід з партнером. Сам заклад гарний, розташований в історичній будівлі з високими стелями та багатою атмосферою. Тут жвава атмосфера, а дизайн інтер'єру справді виділяється.
Їжа була пристойною…
Цей ресторан особливий для мене та мого партнера. Він був нашим вибором протягом кількох важливих подій, нам подобається архітектура, атмосфера та їжа. У нас була родина в місті, і ми вирішили поділитися нашим «щасливим…