Сучасне британське брасері в колишньому банку
«Browns Brasserie & Bar» займає одну з найгарніших обідніх зал Манчестера, на Кінг-стріт, у величній будівлі, спроєктованій Чарльзом Гіткоутом 1902 року. Спершу банк, його едвардіансько-барокова архітектура й деталі ар-нуво — імпозантні високі стелі, оригінальний мармур, дерев’яні панелі й вишукані ковані вироби — збережені й отримали чистіший, сучасний штрих. У результаті — елегантне, історичне оточення з жвавою, привітною атмосферою.
Що замовити
«Browns» подає свої фірмові улюбленці ще з 1973 року, поряд із денними спеціалітетами й свіжою рибою дня з ринку. Меню — сучасна британська брасері-кухня з якісних інгредієнтів і, де можливо, від локальних постачальників. Зверніть увагу на страви на кшталт тріски, курячих шніцелів і качиного парфе, і залиште місце для класичних десертів — профітролів, sticky toffee pudding і сконів до пообіднього чаю.
Для кого
Елегантна, історична зала робить «Browns» популярним вибором для особливих нагод, святкувань і елегантних ланчів чи вечер, а цілоденний формат пасує й для розслабленого бранчу чи пообіднього чаю. Це надійний, центральний універсал.
Питання та відповіді
Яку їжу подає «Browns»? Сучасну британську брасері-класику, плюс денні спеціалітети й свіжу рибу дня.
Що замовити? Фірмові улюбленці на кшталт тріски, курячих шніцелів і качиного парфе, із sticky toffee pudding на завершення.
Чим особливий інтер’єр? Величним колишнім банком 1902 року з мармуром, дерев’яними панелями й деталями ар-нуво.
Чи добре для особливої нагоди? Так — елегантне, історичне оточення добре пасує святкуванням.
Де він розташований? На Кінг-стріт, у центральному Манчестері.
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 21:00:51
Привіт, ми сьогодні завітали на сніданок. Побачивши цю чудову будівлю онлайн, ми не були розчаровані нашим візитом. Дійсно приголомшлива будівля та ресторан. Чудова атмосфера з прекрасною спокійною музикою. Наші страви б…
На сніданок я замовив французький тост з полуницею та вершками, і він був неймовірно смачним – солодкість була ідеально збалансованою, зовсім не важкою.
Обслуговування було чудовим і дуже уважним – наша офіціантка, Кім,…
У самому серці Манчестера, у чудово відреставрованій будівлі. Елітна брасерія. Їжа вишукана та дуже смачна. Обслуговування (Хайді) було уважним та привітним. Ми чудово повечеряли. Ви можете відчути атмосферу чудового рес…
У неділю ми обідали тут, забронювавши столик. Попередньо нам надіслали електронного листа, в якому повідомлялося, що у них обмежене меню через проблеми з доставкою, але ми все одно пішли. Близько 13:00 було небагато люде…
Food was good, but just good. They didn’t have the ‘trio of roasts’ unfortunately, so I ordered the pork belly and was disappointed with the portion size.
£80 for the chateaubriand – I’d have expected more. Also the sea…